「もんじゃ」ネタで書き尽くせるのか不安ですが、考えるより手を動かすということで・・・。
今日の夕ご飯は「もんじゃ焼き」を食べにいってきました。
下町をウロウロ歩くこと30分、ようやくそれっぽいお店を見つけて入ってみました。時間はまだ17時だというのに、店内はほぼ満員。1席だけちょうど空いたということで2階の座敷に通されました。
とても雰囲気の良い空間でたくさんのお客さんがおいしそうに口に運んでいるのをみて、ここはおいしいかも、と期待に胸を躍らせながらメニューを手にとり、最初にTVでも何度か紹介されたという「特選もんじゃ」なるものをオーダー。「もんじゃ」は、実は私の人生では過去1回しか食したことが無く、それも何年も前のことで作り方すら忘れてしまったので、店の人に頼んで作ってもらいました。さすがに作る人が良いのかひとくち口にしたときから、その芳ばしい味と食感に久々に素直に「おいしい」という言葉が出ていました。「はがし」と呼ばれるヘラで食べるというその雰囲気も、おいしさを引き立てているのかも知れません。もんじゃの生地の残りの部分を剥がした「もんじゃせんべい」なるものは初めて知りました。
とりあえず「もんじゃ」を口にして目的達成したので、何かお腹が膨らむものを、と次にこちらもとあるTV番組で紹介されたというキャッチに負けて「特選やきそば」を注文、あっという間にすべて平らげてしまいました。
次に私の好物の「もやし」がたくさん入った「もやしもんじゃ」を頼んでみたのですが、本当にもやしばっかりで、生地(だし汁)がほとんどなく「おこげ」が出来ずに、もやし炒めとほとんど変わらず、これで帰ったら「もんじゃ」の印象が半減すると思い、もう1つ頼むことに。
それまで1時間足らずの経験と反省をもとに、満を帰して既に顔見知りになりつつある店員に頼んだのは「チーズとお餅入りもんじゃ」。これはさすがに想像通りの絶品でした(特に女性が好みそうな味です)。それでもまだ満腹にはならなかったので、もう1個頼もうとしたのですが、入り口にたくさん人が並んでいたので、自粛することにしました。
「もんじゃ」はもともと江戸時代に鉄板の上に文字を画きながら食したことにちなんで「文字焼き」と言われるようになり、それがなまって「もんじゃ焼き」になったそうで、東京では月島が有名ですが、浅草が発祥の地らしいです(店員談)。
お好み焼き好きの私がお好み焼きを食べずして「もんじゃ焼き」のみで店を後にしたことが、「もんじゃ」の美味さを物語っていると思います。皆さんも「もんじゃパーティ」でも開いてみてはどうでしょうか。